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木醋液是以醋酸为主要成分的PH3程度的酸性液体，与食醋的成分和色调很相似(原来为威士禁忌色或完全除去木焦油的透明的浅黄颜色液体) ，各自按不同的方法精制而成。 简单的说就是把木头烧成木炭的过程中冒出的烟气自然冷 却液化而得到的。 因此木醋液是把树木炭化，将其转换成气体再自然冷 却成浓缩液体而成。 含有K，Ca，Mg，Zn，Ge，Mn，Fe等矿物质，此外还含有维他命B1和B2， 一般木醋液： 农业用，饲料用，工业用。
木醋液：用作植物生长促 进剂，直接施于土壤。
在土壤改良上，木醋液和木炭一样有着非常重要的作用。木醋液中能被作物吸收作为营养补充成分的只有少数，而且具有杀虫作用的物质也只有一小部分。但是，木醋液却有着化肥都无法替代的作用。
不仅如此，如果能正确的使用木醋液，可以使肥料的吸收性能更好，效果更佳，而且还能减少作物的病虫害。在土壤中喷施木醋液不但能促 进作物根部的生长，而且还可以改良土壤环境，促 进有用微生物的繁殖。
空地使用木醋液10—30倍，生长期间使用100—200倍，灌施于土壤深处;也可使用50—100倍与农家肥混合施于田中。可起到增快有益微生物繁殖，促 进作物发芽和根系发达，从而促 进作物生长，并可防 治土传病害，如对病霉菌、青霉菌、丝核菌、核盘菌、镰刀菌等多类病原菌均有杀灭作用，还可防 治线虫等病虫害，调节土壤PH值，净化和改良土壤。尤其用于盐碱地，改良土壤的效果更为明显。
水稻栽培：以利用木醋液为例，对于秧田的秧苗，要在粉炭中混合木醋液加以使用。在秧苗中浇灌1000倍液，不仅会促 进根部的生长，而且移植后和秧苗也有很强的生命力，更加容易生长，还有在出稻穗后再喷洒数次300倍液，还会提高水稻的产量。向水田中施用木醋液，也能促 进水稻根部的生长。施用时期以水稻的茎数定形之后为佳。如果在形成之前就施用的话，有可能会增加分隔数(即靠近根的茎到枝之间的距离数)。施用的方法为喷洒之后堵住水的出口，从入口灌入平均每10公亩5—6升的原液混合了稀释过50—100倍的木醋液，这时的稀释率应以适当为佳。而且喷洒的时候田里 好每个地方都要有水，这样比流入有缺水的地方更能均匀的渗入。
